Пивоварня "Vocation" - уже на полках ресторана "Ale House"

Пивоварня Vocation - в переводе с английского "призвание" - была основана Джоном Хиклингом (John Hickling) в 2015 году в небольшом городке Хебден Бридж (Hebden Bridge), графство Йокшир (Yorkshire) на севере Англии. Начинали Vocation, как и все небольшие крафтовые пивоварни, с маленьких варок для локального рынка. Со временем, продукция их стала известна за переделами их родного маленького городка и была высоко оценена любителями крафтового пива. Ребрендинг и новый броский дизайн в 2019 году, разработанный Robot Food, помог пивоварне расширить дистрибуцию своего продукта, попасть на полки сетевых супермаркетов и обеспечить выход на экспорт.

1.Life & Death (IPA)
Жизнь и смерть. Три килограмма хмеля и сорок килограммов ячменя самоотверженно погибают, чтобы дать жизнь каждой новой варке этого жизнеутверждающего охмеленного эля. Их реинкарнация в этом сочном IPA весьма оправдана. Напористый эль в американском стиле, он ошеломляет своей ароматикой тропических фруктов и цитрусовых. Продолжительная, насыщенная горчинка в его вкусе изысканно расположилась на гладкой, солодовой основе.

2.Heart & Soul (Session IPA) 
Сердце и душа пивоварни. Этот легкий светлый эль обладает добротной хмелевой щедростью IPA, но в облегченном сессионном стиле. Интенсивная ароматика, напоминающая фруктовый салат, достигается за счет использования внушительной порции различных сортов хмеля с западного побережья США. Полнотелое, яркое пиво с нотами маракуйи, грейпфрута, крыжовника, ананаса и манго.

3.Hop, Skip & Juice (Hazy Pale Ale)
Оригинальный NEIPA, сочный, тропический. Обильную цитрусовость этом светлому пиву придает хмель Simcoe, он дарит вашим рецепторам хмелевые нюансы - Hop. Затем, деликатная капля хмеля Citra BBC вторым планом привносит во вкус и аромат фруктовость, она заставляет рецепторы слегка подпрыгнуть - Skip. И в конце концов, его яркая сочность пронесет вас до самого финала - чуть сухого послевкусия с мягкой горчинкой - Juice.