⠀
В преддверии главного праздника в году, мы пополнили наш ассортимент свежей новинкой сидра Ш̲ , на этот раз он полусухой и полусладкий. И это не просто так…
⠀
Вы знали, что полусухой сидр "Ш̲ ", по вкусу похож на шампанское? Они специально осветлили яблочный сок до ферментации и поставили его бродить на французских дрожжах при температуре 12 градусов. Эти же дрожжи обычно используют для белых игристых вин. Так у сидра получился насыщенный, теплый цвет и деликатный перляж - шипит пузырьками не хуже игристого!
⠀
На этом они не собираются останавливаться: к весне планируют повторить полюбившийся многим полусладкий сидр Ш̲, и уже идет процесс брожения очень вкусного сока для сухого сидра.
⠀
А вы, уже пробовали сидр "Ш̲ "? Если нет, то стоит попробовать! Ждём вас, в ресторане "Ale House".